Несмотря на постоянно увеличивающийся спрос на грибы, как на
продукт, государство поддерживает лишь выращивание вешенки и шампиньонов. Выбирая из этих двух грибов, стоит отметить вешенки, поскольку технология их выращивания намного проще технологии выращивания шампиньонов, да и на рынке они представлены, пока, в меньшем количестве.
Разведением вешенки в России занимаются давно, но особенную популярность она обрела в наши дни. До революции этот гриб называли ишивенем и очень ценили за его вкусовые качества. Уже тогда было известно о ряде полезных свойств вешенки.
Вешенка содержит все необходимые человеческому организму вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли. Она имеет низкую калорийность, но даже в небольшом количестве способна утолить голод. По содержанию белка и аминокислот этот гриб близок к овощным культурам, а по количеству жиров и углеводов их превосходит. По составу витаминов вешенка схожа с мясом — мякоть этих грибов содержит витамины группы B, а также С, Е, и D2. По уровню содержания витамина PP вешенка считается самым ценным грибом. Кроме того, при употреблении этих грибов в пищу, организм получает ферменты, способствующие расщеплению жиров и гликогена. На 7-8 % мякоть вешенок состоит из минеральных веществ, среди которых необходимые человеку железо, калий, йод, кальций и т.д. Считается, что в результате употребления вешенки в пищу снижается уровень холестерина в крови, а сок этого гриба подавляет развитие кишечной палочки.
Здрасте! У меня чисто материальный вопрос, а куда мона реалезавать ентот продукт или придеться кушать его самаму?))
Vl@dichek зайдите в раздел Реализация
Сам выращиваю этот гриб и кушаю с удовольствием но вот что столько полезных свойств прочитал только здесь, да еще столько витаминов в Вешенка ух теперь еще один погребок пристрою буду выращивать.
Кот Желаю успехов в этом интересном деле!!!
Хороший пост, кстати где можно взять Ваш темплейт? Заранее спасибо!
Интересный пост, Где-то я уже такое видел, .
На бесплатном моем сайте http://zange.ucoz.ru/
Привет. Обменяемся ссылками ? Пишите на oleggo@mail.ru.
Интересный пост-. Вы автор?
Помогите, пожалуйста!!! создала свой блог на ЖЖ и mail.ru, рассматриваю очень важную тему качества питьевой воды, но мои друзья не могут найти в поиске мой блог, да и сама я тоже, расскажите конкретнее, где надо ставить ключевые слова? С уважением, Ольга.
olga Вы бы хотя бы оставили какие нибудь координаты для связи ))